혈압약의 장기복용으로 신부전증이 왔어요

이번에 책을 받았거든요.불치병은 없다 외에도 다른책을 봤습니다 그런데 저의 엄마 연세가 61세
거든요 그런데 하루에 담배를 12개피 정도 피세요. 고칠려고도 안하시구요 운동과 책자에 나오는
식단만으로 고칠수 있나요? 병원에서는 칼륨이 있는 감자나 뿌리종류의 음식 또 과일도 많이 먹지 말라고 했는데 그래도 그 책에 나오는 식단데로 드시게 해도 될까요?