안녕하세요 박사님~ 세미나가 한창이시겠네요~
다름이 아니라 뉴스타트 요리책을보면 유정란요리도 가끔보이는데요
원칙적으로 계란이 안되는걸로 알고있지만 왜 안되는건지 알고싶습니다
고기처럼 단백질이 과해 영양균형이 깨지는지 아니면 콜레스테롤이 많아서 그런건지
요즘 동물복지 자연방사 유정란(무약물,스트레스없는환경, 자연교배)이 많이 팔리길래요
요즘 계란이 땡기는게 성령에 의한 npy 작동인지 구분이 잘안가네요 기도만이 해결책인가요 ㅠ
2014.11.19 09:45
안녕하세요 박사님~ 유정란에 대해....
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Ellen G White 여사의 ' The Ministry og Healing' 에 나오는 글입니다.
참조가 되시기를
" .. 관능적 습성에 몰두하는 아이들이 있는 가정에서는 계란을 사용하면 안된다.
그러나 조혈(造血)기관이 약한 사람들은, 특별히 필요한 요소를 공급할 수 있는
다른 식물을 구할 수 없는 경우라면 우유와 계란을 아주 폐지하여서는 안될 것이다.
그러나 잘 먹이고 잘 사육한 소에게서 우유를 짜내고,
건강한 닭에서 알을 받도록 크게 주의하여야 할 것이다.
그리고 계란은 가장 쉽게 소화되도록 요리하여야 할 것이다.
식사의 개선은 점진적으로 이루어져야 한다.
동물의 질병이 증가되어 감에 따라 우유와 계란의 사용이 점점 더 안전하지 않게 될 것이다.그 대신에 건강적이요 값이 비싸지 않는 다른 식품을 공급하도록 노력하여야 할 것이다.
각처의 모든 사람들에게 할 수 있는 대로 우유와 계란을 사용하지 않고도
오히려 건강에 좋고 맛있는 음식을 요리하는 방법을 가르쳐야 한다. "
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