토마토병조림에대해

부산

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토마토캔닝만들때 토마토는 끓는 물에 병에 담는것은 알고 있는데..병도 따뜻할때...토마토를 넣어야 하는지요...
현재...병을 먼저 끓인후,,뒤집어 말린후,,,,토마토를 끓여 토마토가 뜨거운상태에서 밀봉을 해 하루정도 뒤집어놓고 있거든요......많은양을 만들기는 이번이 처음이라....잘못하면 버리지나 않을까..무지 조심스럽네요...

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