박사님...안녕하세요?
바쁘신중에도 시간을 내주셔서 감사드립니다.
비타민 B12 에 대한 것은 20년전부터 들어왔던 문제입니다.
이번 12월 교회지남에도 53페이지에
<완전한 채식주의 식단을 먹기로 결정했다면
정제나 시럽 형태로 된 비타민 B12 보충제를 반드시 섭취해야 합니다.
그렇게 하지 않으면 분명 건강상 문제가 생깁니다.>
라는 기사가 실렸더군요.
사실 완전채식을 한다고해도
본인도 모르게 계란이나 우유등이 포함된 과자나 음식을
먹게되어 비타민B12 가 부족해지지 않거나
완전채식주의자들도 아주 때때로 계란,우유,육식을 하는 경우가 있기 때문에
비타민이 부족해지지 않는다고 생각합니다.
그런데 만약 실제로 완전 채식만 오랫동안 하면
비타민 B12 가 부족해서 악성빈혈에 걸리는 것이 맞다고 봐야하는지에 대해
박사님의 의견을 듣고싶습니다.
만일 이것이 사실이라면
오랫동안 완전채식을 하라는 것은 권장할수 없게 될거 같은데요.
